Nuestro compromiso con la gastronomía sostenible

Impulsar el cultivo de productos locales, promover el consumo responsable y el desarrollo sostenible son algunas de las características que predominan en nuestro restaurante y en nuestra carta. Conoce más sobre esta tendencia que busca incentivar una producción alimentaria más equilibrada

Lee más…

Celebra con Montsant el Día Mundial de la Tapa

El  16 de junio se celebra el Día Mundial de la Tapa, una de las tradiciones más populares de España. Referencia de la cocina en miniatura, es objeto de atención por parte de grandes chefs y cocineros de todo el mundo. Pero, ¿qué es la tapa?, acompáñanos a conocer más sobre su historia.

Lee más…

Descubriendo Xàtiva: La fiesta del Corpus Christi

Documentada desde el siglo XIV, la procesión del Corpus Christi es una de las más antiguas de la Comunitat Valenciana. Celebrada los meses de junio de cada año, cuenta con muchos elementos de cultura popular, como la danza y la música religiosa.

Lee más…

Conversamos con Cristina Aznar, directora del Hotel Montsant

 Con un año en el cargo de directora del hotel Montsant, Cristina Aznar ha logrado plasmar sus ideas y renovar el espíritu y la esencia del hotel. Con muchos desafíos por delante, confía en que este año se lograrán los objetivos propuestos. Acompáñanos en esta entrevista.

Lee más…

Celebra con nosotros el Día Internacional del Beso en el mejor refugio romántico: el Hotel Montsant

¿Sabías que el Día Internacional del Beso se celebra el 13 de abril de cada año en conmemoración del beso más extenso registrado hasta la actualidad? Este tuvo lugar en Tailandia en el año 2013, dando inicio a esta celebración que se ha convertido en una ocasión especial para demostrar nuestro cariño y afecto hacia nuestros seres queridos y, sobre todo, para celebrar la vida y el amor.

Lee más…

Semana Santa en Montsant: un entorno de paz y tranquilidad

Aprovechando estos días de Semana Santa y Pascua, te contamos por qué Xàtiva es un destino imprescindible para quienes buscan desconectarse de la monotonía y el ajetreo de la ciudad, y pasar unos días llenos de paz y tranquilidad alrededor de paisajes naturales sorprendentes y lugares cargados de historia.

Lee más…